えのき チーズ しま さん。 【えのきガレット】しま(志麻)さん流ガレットは簡単で美味しい!

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その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。 キノコが苦手なお子さんもえのきガレットなら食べてくれるんじゃないかな。

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なすのタルトタタン なすをスイーツとして楽しめる『 なすのタルトタタン』です。

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我が家でも大好評でした。

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・志麻さんのえのきガレット作ってみた!超絶ウマい、かけるチーズとえのき買って作るべし! ・家政婦志麻さんのえのきガレット作ってみた。

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ハイカカオチョコはお料理のソースに使うこともあるので、ステーキにもよく合うんですね。 番組では輪切りにしてゆでた大根にかけていました。

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あとは、たぶん チーズ多めが良い! 番組で志麻さんもチーズをたっぷり使っていましたが、えのきが淡白なのでチーズが少ないと味がぼやけてしまうと思います。 フライパンで作る すき焼き風茶わん蒸しの作り方は 個人的にはとても見たかったのですが・・・ 残念でした。

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素揚げしたなすと味噌味で炒め合わせ、ご飯も進むレシピになっています。 なすと納豆の甘味噌炒め ひき肉の代わりに納豆を使った『 なすと納豆の甘味噌炒め』です。

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ホタルイカの下処理の仕方から詳しくご紹介しています。 【材料(4人分)】 ・豚こま切れ肉 500g ・スライスチーズ 4枚 ・塩、コショウ 各適量 ・A[卵2個 水1/4カップ 小麦粉大さじ4] ・パン粉、サラダ油 各適量 ・B[マヨネーズ大さじ4 ケチャップ大さじ1] ・サラダ菜 適量 【つくり方】 (1)豚肉1/8量をトンカツの大きさに成形し、上に三つ折りにしたチーズをのせ、上から豚肉1/8量でおおう。

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